U njoj je sjedinjena sa suncem i slast škrte zemlje i gorkasti okus kamenjara. Baš takvi bademi sljubljeni s kristalima šećera, mirisnim limunom i osebujnim okusom likera maraskino osnova su za stoljećima staru jedinstvenu slasticu - Rapsku tortu. Svi mirisi, okusi Primorja, iskustvo i vještina izrade njegovana stoljećima ugrađeni su u jedinstven sklad nazvan Rapska torta.
